在酒店工作該如何提高自已的節數與薪水?
寶貝們切記一點,在酒店上班其實就像是自已在當老闆,
教育客人與經營客人完全操控在寶貝們自己手上,
節數做的越多當然薪水也就相對的變高囉!!
在此我們就來公佈要如何上檯、坐檯、訂桌吧!
提點一、提高上檯命中率
通常客人進 包廂後 小姐會被帶進包廂讓客人挑選
(當然也有不讓客人挑選的店,在此我們先以會被挑選的店為主),
幹部帶檯時通常有 許多 小姐會因為害羞、精神不濟、心情不美麗、、許許多多原因,
而不敢笑臉面對客人或是跟客人打招呼等等,
重點是或有各種不同的目標需要提高收入,
如果這麼基本的露齒笑或眼神放電都不願做.不想做,
甚至有些寶貝跟我說 那桌客人長得太抱歉 = = " (這算理由還是藉口?)
那接下來的當然就是像那些帶檯時面無表情的小姐一樣被請出包廂,
然後回休息室慢慢的拍蚊子了!
通常只要誠懇的笑容、眼神帶點愛慕客人的感覺 ,甚至外向點就能在第一時間優先的爭取到上檯機會。
我說 你用什麼態度在酒店上班 , 你的收入就會是什麼樣的數字 !
提點二、怎麼坐檯?(點連結可參考偉哥的另一篇的文章有介紹一些應附客人的絕招)
順利的坐進包廂後,當然想辦法讓客人記住你是誰?!
就可以開始桌面服務了。
坐檯服務不外乎就是要讓客人 感到歡樂氣氛,與 有被重視被服務 的感覺,千萬別自顧自的做自的事(摳手指、發呆阿~等等),並且有得宜對談.和真誠得態度 ,不需太油條.也不要太靜默.
這樣下次就沒有機會再服務這位客人了,如果想對酒店小姐上檯技巧與坐檯服務更加的瞭解,歡迎來信洽詢
三、訂桌
只要將上述的2項帶檯與坐檯做好的話,剩下的就是靠平時跟客人互動.
關心或朋友聊天方式的聯絡了,
如此一來這位客人會更加深對妳的印象 ,
下次他到酒店消費的時候,
勢必會挺他們認為對自已比較聊得來/認識的人/印象不錯的寶貝來坐自已檯!
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